KỸ THUẬT LÀM BÁNH

Kỹ thuật chế biến món ăn là ngành học kỹ thuật, tổng hợp các kiến thức về ẩm thực, đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp để trực tiếp chế biến các món ăn, các loại bánh, món tráng miệng của nhiều nền ẩm thực như Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Á, Bếp Bánh… phục vụ nhu cầu của thực khách, đảm bảo giá trị dinh dưỡng, cảm quan thưởng thức hợp vị và vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ngành kỹ thuật làm bánh là một phần quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm và bao gồm quá trình sản xuất và chế biến các sản phẩm bánh ngọt và bánh mì. Đây là một lĩnh vực đa dạng và thú vị, đòi hỏi sự kỹ năng, sáng tạo và kiến thức về nguyên liệu thực phẩm.

Tính chất công việc của ngành kỹ thuật chế biến món ăn:

• Kiến thức về thực phẩm: Người làm việc trong ngành này cần phải có kiến thức sâu về thực phẩm, bao gồm cách lựa chọn, lưu trữ, và chế biến các loại thực phẩm khác nhau.
• Kỹ năng nấu ăn: Kỹ thuật chế biến món ăn yêu cầu sự thành thạo trong việc nấu, rang, xào, hấp, nướng và trình bày thực phẩm….
• Sáng tạo và khả năng sáng tạo món ăn: Để tạo ra các món ăn hấp dẫn và độc đáo cần phải có khả năng sáng tạo và biến tấu các nguyên liệu thành các món ăn thú vị. Sự sáng tạo là yếu tố quan trọng để thỏa mãn khẩu vị của khách hàng.
• Yêu cầu về an toàn thực phẩm: Ngành kỹ thuật chế biến món ăn đặt sự an toàn thực phẩm lên hàng đầu, cần phải tuân thủ các quy tắc về vệ sinh thực phẩm và đảm bảo rằng mọi thực phẩm được xử lý và lưu trữ một cách an toàn để ngăn ngừa việc lây truyền các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm.

Khi tham gia các khóa học kỹ thuật chế biến làm bánh, bạn sẽ được học về các kỹ thuật nấu nướng tiên tiến, cách sử dụng công cụ và thiết bị, và cách kết hợp các nguyên liệu để tạo ra các món ăn ngon và độc đáo. Để biết thêm thông tin về các khóa học và cơ hội nghề nghiệp trong ngành kỹ thuật chế biến món ăn, hãy liên hệ với hotline: 088.843.0956  để được tư vấn hỗ trợ cụ thể. 

_______________

GIẢI PHÁP DẠY NGHỀ SÔ
Địa chỉ:  Tầng 6, CC2 Đường Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0973529629 – 0912211303 – Email: dayngheso.edu.vn@gmail.com
Website: www.dayngheso.edu.vn