QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Quản lý nhà hàng khách sạn (còn gọi là Quản trị nhà hàng khách sạn) bao gồm các hoạt động về hoạch định, tổ chức, lãnh đạo và kiểm tra mọi cá thể và hoạt động, quy trình diễn ra trong cơ sở kinh doanh lưu trú và ẩm thực như khách sạn, resort, nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới…

Tính chất công việc của ngành quản lý nhà hàng:

• Quản lý hoạt động hàng ngày: Ngành quản lý nhà hàng đòi hỏi sự chịu trách nhiệm trong việc điều hành các hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm quản lý nhân viên, lập kế hoạch thực đơn, và đảm bảo chất lượng dịch vụ.
• Kiểm soát tài chính: Quản lý nhà hàng phải có kiến thức về quản lý tài chính, bao gồm lập kế hoạch ngân sách, kiểm soát chi phí, và tối ưu hóa lợi nhuận của nhà hàng.
• Quản lý nhân sự: Điều này bao gồm việc tuyển dụng, đào tạo, và quản lý nhân viên. Quản lý nhà hàng cần phải xây dựng đội ngũ làm việc hiệu quả và duy trì môi trường làm việc tích cực.
• Tương tác với khách hàng: Ngành quản lý nhà hàng liên quan trực tiếp đến khách hàng, vì vậy khả năng giao tiếp và tương tác xã hội là quan trọng. Quản lý nhà hàng cần phải đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt và đáp ứng mọi yêu cầu và phản hồi của họ.

Khi tham gia các khóa học quản lý nhà hàng chuyên nghiệp, bạn sẽ được học cách quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng, tạo ra trải nghiệm ẩm thực xuất sắc và phát triển kỹ năng quản lý. Để biết thêm thông tin về các khóa học và cơ hội nghề nghiệp trong ngành quản lý nhà hàng, hãy liên hệ với hotline: 088.843.0956  để được tư vấn hỗ trợ cụ thể. 

_______________

GIẢI PHÁP DẠY NGHỀ SÔ
Địa chỉ:  Tầng 6, CC2 Đường Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 0973529629 – 0912211303 – Email: dayngheso.edu.vn@gmail.com
Website: www.dayngheso.edu.vn